想做小吃生意？重庆小面是优选，地道味好赚热乎米，正宗重庆小面
凌晨六点巷弄里的老面馆已飘出勾魂的香气 —— 红油在滚汤里翻涌，碱水面 “哗啦” 下锅，老板手腕一扬，十余种调料精准落碗，最后舀一勺熬得奶白的骨汤，撒上翠绿的葱花和酥脆的花生。食客们端着搪瓷碗蹲在路边，“呼呼”嗦面的声响此起彼伏，红油溅到嘴角也顾不上擦，只恨这碗面不够大、不够辣、不够解馋。这，就是重庆小面的魔力。它没有火锅的轰轰烈烈，却凭着一口“接地气的鲜辣”，征服了各地人的味蕾：在北京的胡同里，有人为了一碗豌杂面排队半小时；在上海的写字楼楼下，午餐时段小面馆的外卖订单能堆成小山；甚至在海外的唐人街，“C